

DAL 7 AL 10 AGOSTO AREA POLIFUNZIONALE DECOLLATURA
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8^ edizione della Fiera della Montagna è una manifestazione, promossa dall'Amministrazione Comunale di Decollatura in collaborazione con la Comunità montana dei monti Reventino, Tiriolo e Mancuso, che nelle sei edizioni tenutesi a partire dal 2001 ha riscosso un successo di pubblico crescente fino ai circa 20.000 visitatori dell'ultima edizione.
La Fiera ha cadenza annuale e si tiene nella prima quindicina del mese di agosto nei locali del Polifunzionale in Piazza Della Vittoria. Lo statuto della Fondazione Fiera della Montagna è già all'attenzione dei Consigli degli Enti Fondatori che delibereranno nelle prossime sedute.
La Fiera ha ottenuto, per l'edizione dell'anno 2004, l'adesione di un centinaio di aziende legate alla lavorazione tradizionale del legno, del ferro, delle conserve alimentari, dell'artigianato di pregio ed artistico ed è diventata un evento che ogni anno è di forte richiamo per tutte le aziende ricadenti nel territorio della Comunità Montana.
La Fiera della Montagna è una manifestazione, promossa dal Comune di Decollatura e dalla Comunità Montana dei Monti Reventino, Tiriolo e Mancuso, che nelle sette edizioni tenutesi a partire dal 2001 ha riscosso un successo di pubblico crescente fino a superare i 20.000 visitatori nell’ultima edizione del 2007.
La Fiera ha cadenza annuale e si tiene nella prima quindicina del mese di agosto nei locali del polifunzionale in Piazza Della Vittoria del comune di Decollatura. Le prime quattro edizioni sono state organizzate presso il Palazzetto dello Sport in località Gesariellu. Recentemente la Comunità Montana ha realizzato, all’interno dell’area circostante il Palazzetto, una struttura da utilizzare per manifestazioni fieristiche.
La Comunità Montana ha deliberato di costituire, insieme con il comune di Decollatura, una Fondazione per la gestione della struttura realizzata ed in particolare della manifestazione fieristica denominata Fiera della Montagna.
La Fiera ha ottenuto, nelle ultime edizioni, l’adesione di un centinaio di aziende legate alla lavorazione tradizionale del legno, del ferro, delle conserve alimentari, dell'artigianato di pregio ed artistico ed è diventata un evento che ogni anno è di forte richiamo per tutte le aziende ricadenti nel territorio della Comunità Montana.
Nelle ultime edizioni sono state invitate a partecipare, in aggiunta alle aziende del territorio della Comunità Montana, delle aziende significative della Calabria e di altre regioni Italiane.
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Programma Fiera della Montagna 2008
Giovedì 7 agosto
Ore 18,00 Cerimonia inaugurazione fiera
“ 19,00 Apertura stands
“ 20,00 Degustazione piatti tradizionali del Reventino
“ 21,30 Spettacolo musicale
“ 23,00 Chiusura Stands
Venerdì 8 agosto
Ore 17,00 Apertura stands
“ 19,00 Presentazione Centro Commerciale Naturale della Calabria
" 19,30 Presentazione del Farmer Market del Reventino
“ 20,00 Degustazione piatti tradizionali del Reventino
“ 21,30 Spettacolo musicale
“ 23,00 Chiusura Stands
Sabato 9 agosto
Ore 17,00 Apertura stands
“ 19,00 Presentazione Menù tipico decollaturese
" 20,00 Degustazione menu decollaturese
“ 21,30 Spettacolo musicale
“ 23,00 Chiusura Stands
Domenica 10 agosto
Ore 10,00 Apertura stands
“ 20,00 Degustazione menù tipico decollaturese
“ 21,30 Spettacolo musicale
“ 24,00 Spettacolo pirotecnico per la chiusura della fiera
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Alcuni agricoltori effettueranno dimostrazioni pratiche di preparazione di formaggi, salumi, e conserve alimentari che saranno offerte alla degustazione dei visitatori della fiera.
Artigiani e appassionati dei mestieri antichi mostreranno le antiche tecniche di lavorazione del ferro, del legno, della creta, della pietra e del vetro.
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Chef Luigi Quintieri di Soverato medaglia d' Argento campionati del mondo di Basilea |
La Edizioni Colorcart di Catanzaro a fine maggio 2007 ha pubblicato il libro "Calabria di gusto" (ricette classiche ed innovative Calabresi) dello chef Luigi Quintieri.